Firma powstała 1983 r. jako spółka dwuosobowa.
Nie mieliśmy tradycji rodzinnych ani wiele lat doświadczeń, ale mieliśmy coś co nas inspirowało, a mianowicie marzenia i to dawało nam siłę do rozwoju.

Firma zaczęła się systematycznie rozwijać, ale po 7 latach postanowiłem rozwiązać spółkę i poprowadzić firmę na własny rachunek. 

Obecnie Cukiernia Brzeziński posiada własny budynek produkcyjny w Nowosolnej przy ulicy Buszewskiej 4 z nowoczesnymi maszynami  oraz zatrudnia wspaniałą ekipę fachowców.
Nasz towar można znaleźć na półkach wielu sklepów zarówno w Łodzi jak i okolicach
(zobacz tutaj)